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古代人にむし歯なし?頑張れ現代っ子!

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古代人の成人の歯には、ある特徴があります。

それは、現代人なら生涯みられる奥歯の溝が、すり減って真っ平らになっていることです。しかも、むし歯がありません。寝る前にしっかりと歯を磨いていたのでしょうか。何故だと思いますか?

原始時代には、アイスやアメ、和菓子など、むし歯の原因となる砂糖を含んだ食べ物はありません。

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奥歯が平らになっているのは、加工していない砂混じりの硬い食べ物ばかりを食べていたため、歯の溝がすり減ってしまったと考えられます。しっかりよく噛んで食べるので、顎の骨も十分発育して歯並びがとてもきれいなのです。「むし歯は人類初めの文明病」と言われる理由が分かりますね。

現代では、加工した軟らかい食品の出現で、あまり噛む必要がなくなり、顎の骨が退化してきています。そのため、歯列不正や関節が弱くなるなど、機能的に障害を持った子どもが社会問題になりつつあります。

環境の変化に敏感な弱者、子どもたちが被害を受ける…。自然やたくましさについて、この機会に大人も子どもも考えてみませんか。
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テーマ : 歯医者
ジャンル : 心と身体

歯科衛生士って?

歯科衛生士は、歯科衛生士養成校卒業後、歯科衛生士国家試験に合格することが必要で、現在全国で約8万7千人が歯科医院、病院、市町村介護老人保健施設などで就職し活躍しています。

その業務には、歯科予防処置、歯科保健指導及び歯科診療補助の3つがあり、歯科医療と歯科保健の分野で重要な役割を担っています。

歯科医療の多様化、高度化が進む中で、歯科衛生士は歯科技工士と共に歯科医師にとって歯科医療の現場になくてはならない大切なパートナーです。

歯科の2大疾患と呼ばれる「むし歯」と「歯周病」は、再発しやすい病気ですので治療後も予防が不可欠です。

特に歯周病は生活習慣病とも呼ばれ、患者さんの普段の生活習慣を改善して頂くことが必要となってきます。

このように患者さんの生涯を通じて口腔保健を確立し、いつまでも快適に食生活を楽しめるよう支援することは、歯科衛生士にとってはとても大きな仕事です。

そして歯科衛生士は歯科医院の中だけでなく、地域の幼稚園、学校や保健所、病院などへ出向き集団指導を行います。さらに、歯の働きの重要性や全身への影響を説明し、歯磨きの指導も行います。

また、寝たきりなどのお年寄りのお宅に訪問する歯科診療に歯科医師と共に同行しますし、歯科医師の指導のもと単独で訪問し口腔衛生指導も行います。

どうですか、歯科医院での歯磨き指導をしている彼女たちを見る目が、少しは変わりそうですか?

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歯っぴー通信6月号

『8020運動』の成果

Q.8020運動はどうなったのですか?

A.8020運動とは、「80歳になっても20本以上の自分の歯を保とう」という運動のことです。20本以上の歯があれば、食生活が満たされると言われていますので、「生涯、自分の歯で食べる楽しみを味わえるように」との願いを込めてこの運動が始まりました。

 厚労省が1990年に実施した第8回歯科疾患実施調査によると、80歳での残存歯数は1人当たり約8本、20本以上の歯を持つ人は、約15%でした。

2005年の同調査においては、80歳での残存歯数は約10本、20本以上の残存歯を持つ人は、21.1%と前回調査に比べ大幅に増加しました。また、75歳以上では23%が達成していることが示され、今後も増加することが予測されています。

 しかし、高齢者人口が増え続けているので、『8020』に達していない高齢者の絶対数も増えています。まだまだ困っている人が多いのが実状のようです。

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豚もも肉の薬味ソース

1人分:151

材料4人分

豚もも薄切り240g、酒大さじ2、青ネギ2本、土生姜皮適宜、サニーレタス4枚、乾燥わかめ適宜、トマト中1個、≪薬味ソース:青葱みじん切り大さじ1、土生姜みじん切り小さじ2、醤油大さじ2半、酢大さじ2半、砂糖小さじ2、ごま油小さじ2≫

作り方
1.豚肉は、食べよい大きさに切る。小鍋に湯を沸かし、酒・青葱・土生姜皮を入れ沸騰させ、肉を一枚ずつくぐらせる。
2.レタスはひと口大にちぎり、わかめはほどよい大きさに切り、トマトは薄切り。
3.薬味ソースの材料を混ぜる。
4.器にレタスとわかめ、豚肉を盛り、③のソースをかけ、トマトを飾る。

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